MÔ TẢ VỊ CÁC DÒNG CÀ PHÊ

1️⃣ Robusta rang đậm

• Hương thơm: Đậm hương gỗ, thoảng khói nhẹ.

• Vị đắng: Rõ nét, mạnh mẽ, kéo dài.

• Độ chua: Gần như không có, tập trung vào độ đậm đà.

• Hậu vị: Đậm, có chút vị đất, bền vị lâu.

• Cấu trúc: Body rất đậm, cảm giác dày và nặng.

• Phù hợp với phương pháp pha: Phin, Máy, Cà phê sữa. Đặc biệt phù hợp với người thích cà phê đậm và mạnh.

2️⃣ Culi rang đậm

• Hương thơm: Hương nồng nàn, gỗ và caramel cháy.

• Vị đắng: Rất đậm, mạnh hơn cả Robusta thông thường do đặc tính hạt đơn, cô đặc hương vị.

• Độ chua: Gần như không có.

• Hậu vị: Đắng đậm, cảm giác bám lâu, có chút khói.

• Cấu trúc: Body cực kỳ dày, mạnh và đậm đặc.

• Phù hợp với phương pháp pha: Phin, Máy, Cà phê sữa. Thích hợp cho người ưa thích cà phê đậm, đắng gắt.

3️⃣ Arabica rang medium

• Hương thơm: Thoang thoảng hương hoa, mật ong, chocolate và chút caramel.

• Vị đắng: Nhẹ nhàng, cân đối.

• Độ chua: Thanh thoát, dịu nhẹ, có chút vị trái cây.

• Hậu vị: Mượt mà, lưu lại vị ngọt nhẹ.

• Cấu trúc: Body trung bình, cảm giác thanh thoát, nhẹ nhàng.

• Phù hợp với phương pháp pha: Phin, Máy, Cà phê sữa. Phù hợp với người yêu thích hương vị tinh tế và thanh thoát.

4️⃣ Arabica Cầu Đất rang light/medium

• Hương thơm: Hoa cỏ, hương cam, chanh, thoang thoảng mùi trà.

• Vị đắng: Nhẹ, gần như không rõ.

• Độ chua: Nổi bật, sắc nét, gợi nhớ đến citrus.

• Hậu vị: Tươi mới, mát mẻ, kéo dài.

• Cấu trúc: Body nhẹ, cảm giác thanh thoát.

• Phù hợp với phương pháp pha: Phin, Máy, Cà phê sữa. Thích hợp cho người thích hương vị thanh nhẹ, tươi mới.

5️⃣ Blend 70% Robusta - 30% Arabica

• Hương thơm: Kết hợp giữa hương gỗ và thoảng hương hoa nhẹ.

• Vị đắng: Đậm, có chiều sâu nhưng bớt gắt so với Robusta thuần.

• Độ chua: Nhẹ, vừa đủ để cân bằng.

• Hậu vị: Lâu, có chút ngọt thanh của Arabica.

• Cấu trúc: Body đậm, dày, tròn vị.

• Phù hợp với phương pháp pha: Phin, Máy, Cà phê sữa. Phù hợp cho người muốn trải nghiệm cà phê đậm nhưng vẫn có chút thanh thoát.

6️⃣ Blend 50% Robusta - 50% Arabica

• Hương thơm: Phức hợp giữa caramel và hoa quả.

• Vị đắng: Cân đối, không quá gắt.

• Độ chua: Nhẹ nhàng, thoảng vị trái cây.

• Hậu vị: Ngọt dịu, kéo dài.

• Cấu trúc: Body vừa phải, tròn vị, cân bằng.

• Phù hợp với phương pháp pha: Phin, Máy, Cà phê sữa. Phù hợp với người thích sự cân bằng giữa đậm đà và thanh thoát.

7️⃣ Blend 20% Arabica - 40% Robusta - 40% Culi

• Hương thơm: Mùi thơm gỗ và caramel nhẹ.

• Vị đắng: Rất đậm, mạnh mẽ, có chiều sâu đặc trưng của Robusta và Culi.

• Độ chua: Gần như không có, tập trung vào độ đậm đà.

• Hậu vị: Kéo dài, đậm đà, hơi béo ngậy.

• Cấu trúc: Body dày, nặng, cảm giác mạnh.

• Phù hợp với phương pháp pha: Phin, Máy, Cà phê sữa. Phù hợp với người thích cà phê mạnh, đắng, và bền vị.

8️⃣ Blend 60% Arabica - 20% Robusta - 20% Culi

• Hương thơm: Kết hợp của hương hoa, mật ong, thoảng nhẹ chút gỗ và caramel.

• Vị đắng: Cân đối, nhẹ nhàng, không gắt.

• Độ chua: Thoang thoảng vị trái cây, tạo cảm giác thanh thoát.

• Hậu vị: Ngọt dịu, mượt mà, kéo dài nhẹ nhàng.

• Cấu trúc: Body trung bình, dễ uống, không quá nặng.

• Phù hợp với phương pháp pha: Phin, Máy, Cà phê sữa. Phù hợp với người muốn trải nghiệm vị thanh thoát nhưng vẫn đậm đà.